Von veganem Zaziki bis zu handwerklich gereiften Cashew-Spezialitäten: Die Aussteller der VeggieWorld Hamburg zeigen, wie überraschend, kreativ und vielfältig pflanzlicher Genuss heute ist. Apostels bringt griechische Klassiker wie Zaziki und Aioli mit, Bauck präsentiert Bio-Fleischalternativen auf Getreidebasis und SOTO serviert internationales Fingerfood von Falafel bis Burrito-Röllchen. Für besondere Geschmackserlebnisse sorgen BETTER CAKEZ mit veganen Snack-Kuchen aus bis zu 34 Prozent Gemüseanteil und Petit Veganne aus Frankreich mit raffinierten Käsealternativen. Dazu kommen vegane Schokolade von nucao und fruchtige Smoothie-Bowls von Bosamor. Doch die Messe bietet weit mehr als Essen: Nachhaltige Mode, Kosmetik, Küchentechnik, Ökoenergie, vegane Tiernahrung sowie Initiativen aus Tier-, Umwelt- und Klimaschutz machen die VeggieWorld zu einem Schaufenster für neue Ideen, bewussten Konsum und einen modernen, pflanzlichen Lebensstil.

Natürlich kommen auch die Klassiker der veganen Ernährung nicht zu kurz. Taifun-Tofu zeigt, wie vielseitig Tofu heute eingesetzt wird – vom unkomplizierten Allrounder bis zur raffiniert gewürzten Spezialität. Die tempehmanufaktur bringt mit Tempeh einen weiteren pflanzlichen Klassiker nach Hamburg: Das ursprünglich aus Indonesien stammende, fermentierte Lebensmittel aus Hülsenfrüchten überzeugt mit kräftigem Aroma und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Dazu kommen Falafel, pflanzliche Aufstriche, Gemüse- und Getreidespezialitäten sowie weitere herzhafte Alternativen, die zeigen, wie abwechslungsreich eine rein pflanzliche Ernährung sein kann. 

Auch beim Getränkeangebot gibt es auf der VeggieWorld einiges zu entdecken: ciao coffee präsentiert eine Kaffeealternative aus geröstetem Roggen, Gerste und Zichorienwurzel, während Kumaio mit Bio-Kokoswasser für tropische Erfrischung sorgt. LiqVits kombiniert Genuss und Funktion mit zucker- und kalorienfreien Vitamin-Shots, Softdrinks und „Benefits Water“. Dazu kommen vegane Proteinshakes von NATGYM – das Getränkeangebot reicht von klassischer Erfrischung bis zu modernen Functional Drinks. 

Auf der Ausstellerliste der VeggieWorld-Messe stehen zudem die Umwelt- und Menschenrechtsorganisationen Germanwatch und Greenpeace, sowie der Energieanbieter Naturstrom. Insgesamt präsentieren auf der VeggieWorld etwa 60 Ausstellende ihre veganen Produkte und Dienstleistungen.